Découvrez notre vignoble niché au cœur du Languedoc, où chaque gorgée de nos vins biologiques raconte l’histoire de notre terroir, de notre identité et de nos valeurs profondes.
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Gamme Favas
DOMAINE DE FAVAS
Blanc Rouge et Rosé – BIO
cuvée royale
La Réale
Rouge – 18 mois d’elevage
Cuvée signature
Origine
Rouge – 30 mois d’élevage
LE DOMAINE DE FAVAS
Un vignoble au cœur du Languedoc, entre garrigue et collines, le Domaine de Favas cultive depuis vingt-deux générations l’art de la vigne et le respect de la terre.
Engagés en agriculture biologique et régénérative, les frères Masse perpétuent un savoir-faire ancestral, libre et vivant.
Vignerons Indépendants, ils signent des vins sincères, reflets d’un terroir préservé et d’une histoire qui se transmet, millésime après millésime.pour garantir une qualité exceptionnelle.
Nous vous invitons à partager cette aventure avec nous, à savourer nos créations et à soutenir une agriculture qui valorise la terre et ses richesses.
Ensemble, faisons de chaque gorgée un moment de plaisir et de découverte.
Notre philosophie, c’est d’aller beaucoup plus loin que le strict et simple cahier des charges AB ! Depuis plusieurs année nous laissons pâturer les brebis dans les vignes mais ce n’est que la première étape vers …
AGRICULTURE REGENERATIVE
AGRICULTURE REGENERATIVE
Pâturer =
Biodiversité
Depuis dix ans, nous avons pris l’initiative de laisser les brebis du berger voisin pâturer dans nos vignes, et les résultats ont été tout simplement remarquables. Cette pratique a favorisé une incroyable diversité de plantes, multipliant par cinq la richesse végétale de nos parcelles. En conséquence, la biodiversité s’est épanouie, créant un véritable écosystème dynamique. Un autre avantage indéniable est l’augmentation de la matière organique, essentielle pour maintenir des sols sains et durables. Cette expérience démontre à quel point une approche respectueuse de la nature peut transformer nos terres et enrichir notre environnement.
Les Cochons Kune Kune dans nos vignes 🐷
Depuis plus de deux ans, nous menons une expérimentation originale au Domaine de Favas : l’introduction de quatre cochons Kune Kune dans nos parcelles. Cette petite race néo-zélandaise, rustique et paisible, participe à l’entretien naturel des sols : ils broutent l’herbe et favorisent la biodiversité, sans abîmer les ceps.
C’est une approche douce et complémentaire de notre travail en agriculture biologique et régénérative.
Sur la photo à droite, vous pouvez voir Utah, en pleine séance de spa dans la boue !
LES
GARDIENS
DES VIGNES
